产品文化
健康是人民幸福之基，国家强盛之要，是人类永恒的追求。从古人“不治已病治未病”的养生智慧，到如今全民追求绿色、天然、高品质的生活方式，健康始终贯穿于我们的衣食住行，成为衡量幸福指数的核心标准。中华养生文化源远流长，在众多天然养生贡品中，蜂蜜以其独有的滋养功效，穿越亿年时光，成为药食同源的经典代表。明代李时珍《本草纲目》中明确记载：“蜂蜜入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。”
皇城相府酒业拥有享受国务院特殊津贴教授领衔的专业科技研发团队，秉承药食同源养生智慧，甄选天然蜂蜜匠心酿造，逐步构建了养生酒（蜂蜜发酵酒）、健康酒（蜂蜜蒸馏酒）、能“解酒”的酒（蜂蜜水果酒）三大系列，将自然滋养与饮酒雅趣完美融合，书写着健康饮酒的全新篇章。
一、养生酒系列（蜂蜜发酵酒）
（一）蜂蜜发酵养生酒
以药食同源蜂蜜为原料，采用非物质文化遗产酿造技艺与现代生物技术相结合形成的国家发明专利（ZL201110040976.8），在酿造过程中保留了蜂蜜中所含的营养成分。
养生四大支撑：营养全面、低温慢酿、快速补能、药膳渊源
1.营养全面：蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、活性酶、矿物质、维生素等200多种人体所需的营养物质和活性物质。《神农本草经》将蜂蜜列为上品（上品药可长期服用，是滋补养生类药材的最高等级）：“主心腹邪气，安五藏，诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老。”
2.低温慢酿：采用生物发酵、低温（22℃）慢酿工艺，保留了蜂蜜中所含的营养成分，并将大分子营养成分分解为小分子，更易于人体吸收。
3.快速补能：蜂蜜中的葡萄糖和果糖可被人体直接吸收，能快速恢复体力、缓解疲劳，是最佳的天然能量补给。
4.药膳渊源：《中国药膳大辞典》中写道，蜂蜜酒为“补益类药膳”，功效为“补益”，适用于神经衰弱、失眠、慢性支气管炎、高血压、心脏病等慢性疾病。
（二）蜂蜜鲜花发酵养生酒
以药食同源蜂蜜为原料，加入新鲜花卉（洛神花/玫瑰）共同发酵，既保留了蜂蜜的天然营养，又融入了花卉的独特精华。
经检测，洛神花蜂蜜酒中含有绿原酸、芦荟素等多种酚酸类和黄酮类化合物，能够清除体内自由基，减少氧化损伤，保护细胞免受损伤，有助于抗衰老，预防糖尿病、心血管疾病、肥胖等多种慢性疾病的发生。
（三）药食同源养生酒
以蜂蜜发酵酒或蜂蜜蒸馏酒为酒基，加入药食同源物质（枸杞、5年以下人工种植的人参/灵芝），经特殊工艺酿造而成，将蜂蜜酒的营养成分与药食同源物质的养生功效完美结合。
经检测，枸杞人参蜂蜜酒中含有人参皂苷Rg3、人参皂苷Rg6和人参皂苷Rk1，这些化合物具有抗炎、抗肿瘤、保护肝脏、保护肾脏、降血糖、减肥以及预防骨质疏松等广泛的生物活性。
二、健康酒系列（蜂蜜蒸馏酒）
以药食同源蜂蜜为原料，采用非物质文化遗产酿造技艺与现代生物技术相结合形成的国家发明专利（ZL201110040976.8），经过精细分馏（120段）提纯，再经5年以上窖藏陈酿而成。
健康四大支撑：原料纯净、精细分馏、酒体纯净、体感舒适。
1.原料纯净：天然成熟蜂蜜酿造，绿色无污染。
2.精细分馏：分馏一次相当于蒸馏了120次，依据不同物质沸点差异，在对应温度段精准去除异丁醇、异戊醇、乙醛等有害物质，保留酸类、酯类等有用成分及蜂蜜中的花香、果香，以及发酵过程中产生的酒香，酒体香气馥郁。
3.酒体纯净：不含甲醇、铅等有害物质。
4.体感舒适：口感绵柔醇厚，入口润滑，不上火、不口干、醒酒快、不宿醉。
三、能“解酒”的酒系列（蜂蜜水果酒）
以药食同源蜂蜜与新鲜水果共同发酵，酿成4%vol-6%vol的低度蜂蜜水果酒，无任何添加。
蜂蜜自古就被誉为解酒良方，因其中富含葡萄糖和果糖，和新鲜水果共同发酵后，融合多重果酸精华，可解腻促消化，缓解酒后身体不适。
“解酒”原理：缓解低血糖、提供能量、补充电解质
1.缓解低血糖：饮酒会抑制肝脏释放葡萄糖，容易导致低血糖。补充葡萄糖和果糖可以稳定血糖，缓解由此引发的头晕、乏力、心慌。
2.提供能量：酒精代谢需要能量，葡萄糖和果糖可以提供辅助能量。
3.补充电解质：蜂蜜水果酒中的钾、镁等矿物质有助于恢复体液平衡，对缓解口干、头痛有一定帮助。
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