公司简介
山西皇城相府酒业有限公司隶属于皇城相府集团。集团拥有职工6000余人，总资产100多亿元。皇城相府酒业是集团旗下的子公司，专注研发生产蜂蜜酒20余载。公司位于国家5A级旅游景区——皇城相府生态文化旅游区内。
公司年产能5000吨，年产值超10亿元。是中国养蜂学会“蜜酒基地”，省级专精特新企业。每年可转化蜂蜜上万吨，带动周边3000余户蜂农增收，提供500余个就业岗位，是扶农助农产业。
公司技术力量雄厚，拥有享受国务院政府特殊津贴的教授领衔的研发团队，目前拥有4项国家发明专利和2项外观设计专利。2020年10月1日，以公司为第一起草单位的蜂蜜酒行业标准（QB/T5475）获批全国推广。
蜂蜜酒传承九千年古酿技艺，皇城相府蜂蜜酒源自清康熙年间陈廷敬家族家酿，获康熙皇帝御封“黄城玉液”。其酿造技艺，已入选市级非遗。苏东坡、秦少游等文人盛赞其为玉液佳酿，兼具文化底蕴与养生价值。
蜂蜜酒以天然纯蜂蜜为原料，是所有酒中原材料造价最高的酒，且蜂蜜酒不含甲醇等有害物质。蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、活性酶、矿物质与维生素等200余种活性成分，是天然营养宝库。其果糖、葡萄糖易吸收、代谢快。皇城相府蜂蜜酒原料精选生态产区优质天然蜂蜜，拒绝劣质蜜、勾兑蜜，无农残、无添加，保留本真营养与甘甜；酿造传承古法，结合现代生物发酵技术，采用低温慢酿工艺，最大程度保留蜂蜜中的营养成分，120段精细分馏，精准去除杂质，保留蜂蜜天然香气与活性成分。实现“饮酒不伤身，品酒亦养生”，是真正的健康酒。经权威机构检验，蜂蜜酒中富含17种人体所需的氨基酸、泛酸、叶酸以及20余种微量元素。
公司构建蜂蜜发酵酒、蜂蜜蒸馏酒、蜂蜜配制酒三大类百余种产品。酒体花香、蜜香、酒香交织，口感绵柔醇厚、温润不燥热，入口不辣喉，饮后不上火、不口干、不宿醉。国家级评酒大师专家组品鉴后给予高度评鉴：“蜜香陈香馥郁、醇厚丰满、圆润协调、风格独特”。先后荣获了“中国蜜酒影响力民族品牌”“中华蜜酒典范品牌”“中国（行业）十大影响力品牌”等30多项国家级和省、市级荣誉。产品斩获法国巴黎国际葡萄酒烈酒大赛2个大金奖和6个金奖，在2025年IGC国际（香港）烈酒大赛中获得银奖。公司还拓展定制酒、封坛酒业务，满足高端礼赠、收藏需求。
新时代、新机遇、新征程，皇城相府酒业将锚定“保品质、增产量、创品牌”的发展目标，发扬“团结肯干，务实革新，科学发展，和合共赢”的皇城精神，做中华蜂蜜酒践行者，打造中华蜂蜜酒领军品牌。
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