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公司概况

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公司简介


      

山西皇城相府酒业有限公司简介

 

山西皇城相府酒业有限公司隶属于皇城相府集团。集团拥有员工6000余人,总资产达100亿元。皇城相府酒业成立于2005年,公司位于国家5A级旅游景区——皇城相府生态文化旅游区境内,是集蜂蜜酒生产研发、工业旅游、品牌运营于一体的现代化企业。公司年产能可达5000吨,年产值超10亿元;是省级专精特新企业,市级重点龙头企业;作为农业产业帮扶项目每年可转化蜂蜜上万吨,带动周边3000余户蜂农增收,提供500余个就业岗位。

公司技术力量雄厚,拥有享受国务院政府特殊津贴的教授领衔的研发团队,目前拥有4项国家发明专利和3项外观设计专利。2020年10月1日,以公司为第一起草单位的蜂蜜酒行业标准(QB/T5475)获批全国推广。

蜂蜜酒传承九千年古酿技艺,皇城相府蜂蜜酒源自清康熙年间陈廷敬家族家酿,获康熙皇帝御封“皇城玉液”。其酿造技艺,已入选晋城市级非遗。苏东坡、秦少游等文人盛赞其为玉液佳酿,兼具文化底蕴与健康价值。

皇城相府蜂蜜酒选用南太行北纬35.5°黄金蜜源带优质成熟蜂蜜为原料。成熟蜂蜜富含蛋白质、氨基酸、活性酶、矿物质与维生素等200余种活性成分,是天然营养宝库。其果糖、葡萄糖易吸收、代谢快。皇城相府蜂蜜酒原料优、酒质好、工艺精。公司现有蜂蜜发酵酒、蜂蜜蒸馏酒、蜂蜜配制酒三大系列百余种产品。蜂蜜发酵酒酿造传承非遗古法,结合专利技术,采用低温慢酿工艺,最大程度保留蜂蜜中的营养成分;经国家食品质量安全监督检验中心检验,蜂蜜发酵酒中富含17种人体所需的氨基酸、泛酸、叶酸以及多种微量元素。蒸馏酒在发酵酒基础上经120段精细分馏,根据不同物质沸点不同,精准去除杂质,甲醇、嘌呤、铅等含量极低;酒体花香、蜜香、酒香交织,入口不辣喉,口感绵柔醇厚、温润不燥。评酒大师专家组品鉴后给予高度评价:“蜜香陈香馥郁、醇厚丰满、圆润协调、风格独特。”

公司先后荣获了“中国蜜酒影响力民族品牌”“中华蜜酒典范品牌”“中国(行业)十大影响力品牌”等30多项国家级和省、市级荣誉。产品斩获法国巴黎国际葡萄酒烈酒大赛2个大金奖和6个金奖,在2025年IGC国际(香港)烈酒大赛中获得银奖。公司还拓展私藏定制、封坛业务,极大地丰富了蜂蜜酒应用场景。

新时代、新机遇、新征程,皇城相府酒业将锚定“保品质、增产量、创品牌”的发展目标,发扬“团结肯干,务实革新,科学发展,和合共赢”的皇城精神,做中华蜂蜜酒践行者,打造中华蜂蜜酒领军品牌。